Amur czarny (Mylopharyngodon piceus) - słodkowodna ryba z rodziny karpiowatych. Występowanie: w spokojnych i głębokich rzekach oraz jeziorach Chin i Tajwanu oraz południowej części dorzecza Amuru.
Cechy gatunku Ciało ciemne, walcowate, wydłużone, zwykle do 80 cm długości (maksymalnie 120 cm i 35 kg). Jeden lub dwa szeregi mocnych zębów gardłowych służących do miażdżenia muszli mięczaków.
Pokarm Żywi się głównie ślimakami z rodzaju Viviparus. Zjada również owady wodne.
Znaczenie gospodarcze W Azji poławiany na dużą skalę. Hodowany w stawach. Gatunek introdukowany w Europie i Ameryce Północnej.